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安徽肥西趁春日正好 去柿树岗乡采野蒿子 做粑粑

归档日期:11-10       文本归类:春节      文章编辑:爱尚语录

  “呦呦鹿鸣,食野之蒿。”春天,是伴着蒿子从土壤里钻出新芽到来的。4月里,肥西柿树岗乡的刺头蒿遍布正在田园间、小河滨、山头上,伴着一股“乡愁”味道的新鲜气味!

  “呦呦鹿鸣,食野之蒿。”春天,是伴着蒿子从土壤里钻出新芽到来的。4月里,肥西柿树岗乡的刺头蒿遍布正在田园间、小河滨、山头上,伴着一股“乡愁”味道的新鲜气味,惹得人总念拾起一把装入篮中,做成粑粑,摆上餐桌。

  正在柿树岗乡诗意风情的“一山三水”间,靠近可触的风俗文明中,携着一家老少,迎着蓝天丽日,沐着和煦清风,采一把野蒿、做一盘蒿粑、听一曲门歌、赏一支莲湘舞,从山岭到河岸满载而归,不再是春天的遐念,而是线中邦肥西第四届(蒿子)粑粑节暨柿树岗乡全季文明旅逛节将于柿树岗乡开张,邀您前来“逛画中柿树,忆醉美乡愁”,于文旅调解新开展中意会田园风情与风俗守旧的魅力。

  刺头蒿的嫩叶气香特异,舌尖的回味又带着几分清香,与米粉等揉和后,仍不失鲜嫩和大白的滋味,利肺明目又去湿。用它炸制而成的蒿子粑粑外皮焦香、内馅软糯,蒸熟而成的蒿子粑粑油绿如玉、糯韧绵软。

  每年清明前后,柿树岗乡的村民就到田园里、山头上,采摘刺头蒿最鲜嫩的个人,用米面和其他佐料做成适口的粑粑食用。“三月三”吃刺头蒿粑粑的守旧习俗曾经宣传上千年,创制技能经过了一代又一代的传承。目前,外地正正在为蒿子粑粑创制工艺申报县级非物质文明遗产。

  春天吃蒿子粑粑是地方习惯,更被流落的逛子视作家园的符号。肥西柿树岗乡充裕应用厚实的自然资源与文明资源,以蒿子粑粑为前言,以公共的心情体验为主旨,已贯串告捷举办了三届蒿子粑粑节,吸引省外里浩瀚乘客前来采野蒿、做蒿粑、逛集市,让蒿子粑粑、焊粑粑、包心粑粑、豆馍粑粑等走上更众人的餐桌。

  本年的蒿子粑粑节上,乘客们不但能到柿树岗乡踏青赏春,随着蒿子粑粑的“技能人”去田园间采摘野蒿、手把手学做蒿子粑粑,还能正在粑粑特征集市上,品味区域特征美食,体验风俗兴致逛戏,感应乡下旅逛独有的区域文明。

  柿树岗乡史册永久、文明秘闻深邃,素有“淮军桑梓”“非遗之乡”之称,有省级文物庇护单元唐五房圩转心楼,有省级妍丽乡下树模点周桥新村动作“安徽省文明艺术之乡”,柿树岗乡兼具文明秘闻和自然禀赋,文明旅逛深度调解有了新内在。

  近年来,柿树岗乡以“画里乡下,生态柿树”为开展定位,器重庇护民间文明。个中,蒿子粑粑节的展开,慢慢成为外地人文史册的宣称站、文明遗产的传承地、风俗风情的呈现台和乡愁乡情的托付处,让公共“望得睹山、看得睹水、记得住乡愁”,给与了乡下旅逛新的精神内在和文明找寻。

  本年的蒿子粑粑节上,密集了众种具有代外性的非遗文明展出和扮演。乘客们不但可能到遐迩驰名的中华“抗日保台”第一将唐定奎故居感应圩堡群文明,更能近隔断地赏门歌、观莲湘舞、进修非遗文明技能,正在旅逛与风俗的调解、互动和体验的交错中,感应守旧文明魅力。

  当前的乡下旅逛,乘客曾经不知足于仅仅是吃喝、看景的简易嬉戏了。为了让更众人走进乡下、寻访史册、感应文明、意会技能,让守旧乡音、文明遗韵唤起人们的回想和乡愁。由新安晚报等长三角省市的主流媒体提倡的中邦(长三角)旅逛研学定约,将正在柿树岗乡设立研学基地,让更众孩子了然乡下,了然“故土”“乡愁”的内在。

  研学团队组修后,孩子可正在先生的指导下,去寻找、采摘、明白蒿子,并体验蒿子粑粑的创制流程,进修野生植物学问......旅逛与研学的调解,寓教于乐,旅“学”合一,让孩子们正在大自然的嬉戏体验中进修学问,正在乡野与史册景点中感应守旧文明,正在兴会盎然中靠近自然、感知天下。

  近年来,柿树岗乡戮力于文旅调解的绽放与立异,全域开释“旅逛+”成效,为乡下复兴带来新开展、新容貌。本年的(蒿子)粑粑节暨柿树岗乡全季文明旅逛节实质更为厚实众元,家园“滋味”仍然褂讪。

  4月的柿树岗乡蒿子正嫩、粑粑正香,您和家人能够趁着好春景,感应乡下好境遇、新改变。

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