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从事厨师行业34年

归档日期:05-11       文本归类:腊八节      文章编辑:爱尚语录

  据上海公布,本日是腊八节。俗话说:“过了腊八即是年。”当种种谷类、豆类、干果融成一锅暖暖的腊八粥,年的脚步也就近了。

  腊八粥是一种由众种食材熬制的粥,用料众种众样,没有定例。民间流通正在腊八那天,喝上一碗香甜美味的腊八粥,预示来年的日子红红火火。腊八粥也是摄生佳品,特别适合正在严寒的气候里珍视脾胃。本日咱们就随着杨勇大厨来熬一碗腊八粥吧~。

  核桃、红枣、红豆、血糯米、糯米、糙米、燕麦仁、莲子、薏仁、桂圆、花生、枸杞、冰糖!

  杨勇,上海邦际聚会中央中厨房厨师长,上海烹调协会委员,邦度中式烹饪师高级技师,邦宴大厨,从事厨师行业34年。

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